Fogo Island Inn

Dormir à l'un des quatre coins du monde.

Située au nord-est des côtes de Terre-Neuve, l'île de Fogo serait, selon la Flat Earth Society, l'un des quatre coins du monde.
Avec près de 3000 habitants, qui pendant des générations ont vécu de la pêche à la morue, cette petite île rocheuse est une destination qui ne se choisit pas par hasard. Seul le traversier de Farewell vous ramènera à votre quotidien.

A 16 ans, Zita Cobb, la seule fille d’une famille de sept enfants, habituée à travailler auprès de son père, pêcheur de l'île, reçut une bourse pour partir étudier à l'université d'Ottawa et quitta ce bout de terre.
Après avoir fait fortune dans le domaine de la fibre optique, voyagé, elle revint sur son île natale, la tête pleine de projets philanthropes partagés avec deux de ses frères : créer une fondation, la Shorefast Foundation , pour valoriser les traditions et savoirs locaux, redynamiser ce milieu rural en développant des emplois au moyen du tourisme et des arts.
Pari réussi avec la complicité de l’architecte Todd Saunders et du Chef Murray Mac Donald, tous deux terre-neuviens, qui se sont personnellement impliqués dans la réussite de ce projet.
"Fogo Island Arts", le programme d’artistes en résidence a retenu l’attention des meilleurs artistes à travers le monde. Les quatre premiers studios d’art, sublimes, posés sur le relief rocheux et la réhabilitation de maisons traditionnelles ne sauraient laisser indifférents.

L’ouverture en juin 2013 du Fogo Island Inn, hôtel de grand luxe avec une architecture contemporaine, lumineuse et 100% écologique, parachève le projet soutenu par toute la communauté de l’Île.
Charpentiers, ébénistes, les artisans de l'île ont rénové des maisons, réalisé l'ameublement à l'aide des techniques de construction navale. Les femmes ont enfin pu faire reconnaître leurs talents d'expertes en tapis au crochet, en tricots et en courtepointes -ces couvre-lits ouatés et piqués- et près de 68 îliens ont été employés dans l'hôtel.

Ancrées dans une nature indomptable, tel un paquebot face à l’océan, les 29 suites et la galerie d’art s’ouvrent sur l'Atlantique.
La vue de votre chambre ? Les caprices l'océan, les icebergs et les baleines. A couper le souffle !
A moins que vous ne préfériez le panorama à 360° qui vous est offert depuis les bains chauds installés sur le toit.

A Fogo, on aime raconter qu’il y aurait sept saisons, nos quatre saisons et celles des baies, des icebergs et des glaces. Nous sommes au bout du monde.

A partir de 1875 CAD
Tarifs 2020, en chambre double, à partir de CA$ 1975 (hors TVA 13%) par nuit en Labrador Room.
Chambre double en pension complète (petit-déjeuner continental, lunch, thé, snacks, dîner, boissons non alcoolisées) pour deux.

En 2016, le restaurant a été élu parmi les 100 meilleurs restaurants du Canada par Canada's 100 best restaurants.
Ici la majorité des ingrédients sont "faits maison" (beurre, bacon, vinaigre, pain, ...) et récoltés à la main sur l'île. Le Chef cuisinier aime ratisser cette île à la recherche de trésors inusités, comme ses bourgeons d'épinette (bois local) parfumant un cocktail de vodka.

Dans cet hôtel 5*, sauna, baignoires à remous sur le toit, cinéma, bibliothèque, galerie d'art, tous les espaces vous sont ouverts.
Promenades sur les sentiers ou activités sportives de plein air vous attendent également.

Nota Bene : Tous les tarifs sont donnés à titre purement indicatif et sont à confirmer directement auprès de l'établissement.