Firma arquitectónica en los Grisones
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Escapada mineral y voluptuosidad alpina: escapada de ensueño en Vals
Elevado a 1.252 metros de altitud, el pueblo de Vals ofrece mucho más que un simple paisaje de postal de los Grisones. Aquí, todo parece esculpido en roca y silencio, con senderos bordeados de hierba alta y montañas que se pierden en el horizonte. Llegar ya es un lujo raro que se disfruta: varias conexiones y un autobús postal amarillo serpenteando entre las cumbres. Al llegar, una sola palabra viene a la mente: desconexión.
El valle es bien conocido en Suiza por la extracción de la piedra local, el cuarcita que cubre los techos de los chalets de los alrededores, y su excelente agua mineral Valser. Esta agua que brota naturalmente a 30 grados de la fuente de Saint-Pierre también abastece los baños termales 7132, que se han convertido en un lugar de culto para los amantes de la arquitectura y del bienestar.
Diseñados entre 1993 y 1996, estos baños son obra del arquitecto suizo Peter Zumthor (ganador del premio Pritzker 2009). Este conjunto muy minimalista de hormigón bruto y cuarcita tiene, además, una historia muy sorprendente. En los años 60, un promotor alemán, seducido por el entorno majestuoso y la notoriedad de la fuente termal del pueblo, construyó un vasto complejo hotelero. En 1986, el municipio decidió comprar el conjunto y crear baños termales. Una comisión del pueblo, formada por habitantes de perfiles diversos, tomó entonces dos decisiones audaces: endeudar al municipio en 100 millones de francos suizos y confiar el proyecto a un arquitecto aún poco conocido, Peter Zumthor.
Así, este spa esculpido en piedra parece haber brotado de la propia montaña con sus 60.000 losas de cuarcita local, directamente conectado a la fuente de agua naturalmente a 30°C, rica en magnesio y calcio. Uno se pierde en este laberinto como en una cueva secreta, entre muros de cuarcita, luz filtrada y piscinas sensoriales con temperaturas variadas. Calor envolvente, frescura vigorizante, discretos hammams... cada espacio ofrece un momento único. Y cuando cae la noche, el silencio lo llena todo, intensificando aún más la experiencia.
Para prolongar esta inmersión, el 7132 Hotel le espera con los brazos abiertos. Se ofrecen dos opciones: el refinamiento absoluto del cinco estrellas, con suites diseñadas por el japonés Kengo Kuma, o la atmósfera conceptual del 7132 House of Architects, un cuatro estrellas donde cada habitación ha sido concebida por un gran nombre del diseño contemporáneo. Peter Zumthor, Tadao Ando, Kengo Kuma y Thom Mayne proponen experiencias sensoriales únicas. A través de los grandes ventanales de las 73 habitaciones (20m2), el paisaje se convierte en una obra de arte y la luz alpina esculpe los volúmenes a cualquier hora del día.
En cuanto a la gastronomía, el 7132 Silver, con dos estrellas Michelin, deleitará los paladares en busca de elegancia y creatividad. Para quienes prefieren un ambiente más relajado, los diversos restaurantes del pueblo ofrecen una alternativa cálida y generosa. Por la mañana, el desayuno se convierte en un ritual precioso, disfrutado en una sala bañada por la luz con vistas a las cumbres.
Entre piedra cálida, agua pura y silencio acogedor, Vals es un lugar precioso al que uno viene para desacelerar y abandonarse a una estética de calma, incluso perdiendo la noción del tiempo. Una experiencia profunda y delicada a la vez, para saborear sin prisas, que quedaría subrayada maravillosamente por 'La Montaña Mágica' de Thomas Mann.
También para disfrutar, la Nusstorte, un delicioso pastel de nueces cuidadosamente envuelto, que Pierre nos ofrece en sus regresos de Vals.
✯ Abierto todo el año ✯
Elevado a 1.252 metros de altitud, el pueblo de Vals ofrece mucho más que un simple paisaje de postal de los Grisones. Aquí, todo parece esculpido en roca y silencio, con senderos bordeados de hierba alta y montañas que se pierden en el horizonte. Llegar ya es un lujo raro que se disfruta: varias conexiones y un autobús postal amarillo serpenteando entre las cumbres. Al llegar, una sola palabra viene a la mente: desconexión.
El valle es bien conocido en Suiza por la extracción de la piedra local, el cuarcita que cubre los techos de los chalets de los alrededores, y su excelente agua mineral Valser. Esta agua que brota naturalmente a 30 grados de la fuente de Saint-Pierre también abastece los baños termales 7132, que se han convertido en un lugar de culto para los amantes de la arquitectura y del bienestar.
Diseñados entre 1993 y 1996, estos baños son obra del arquitecto suizo Peter Zumthor (ganador del premio Pritzker 2009). Este conjunto muy minimalista de hormigón bruto y cuarcita tiene, además, una historia muy sorprendente. En los años 60, un promotor alemán, seducido por el entorno majestuoso y la notoriedad de la fuente termal del pueblo, construyó un vasto complejo hotelero. En 1986, el municipio decidió comprar el conjunto y crear baños termales. Una comisión del pueblo, formada por habitantes de perfiles diversos, tomó entonces dos decisiones audaces: endeudar al municipio en 100 millones de francos suizos y confiar el proyecto a un arquitecto aún poco conocido, Peter Zumthor.
Así, este spa esculpido en piedra parece haber brotado de la propia montaña con sus 60.000 losas de cuarcita local, directamente conectado a la fuente de agua naturalmente a 30°C, rica en magnesio y calcio. Uno se pierde en este laberinto como en una cueva secreta, entre muros de cuarcita, luz filtrada y piscinas sensoriales con temperaturas variadas. Calor envolvente, frescura vigorizante, discretos hammams... cada espacio ofrece un momento único. Y cuando cae la noche, el silencio lo llena todo, intensificando aún más la experiencia.
Para prolongar esta inmersión, el 7132 Hotel le espera con los brazos abiertos. Se ofrecen dos opciones: el refinamiento absoluto del cinco estrellas, con suites diseñadas por el japonés Kengo Kuma, o la atmósfera conceptual del 7132 House of Architects, un cuatro estrellas donde cada habitación ha sido concebida por un gran nombre del diseño contemporáneo. Peter Zumthor, Tadao Ando, Kengo Kuma y Thom Mayne proponen experiencias sensoriales únicas. A través de los grandes ventanales de las 73 habitaciones (20m2), el paisaje se convierte en una obra de arte y la luz alpina esculpe los volúmenes a cualquier hora del día.
En cuanto a la gastronomía, el 7132 Silver, con dos estrellas Michelin, deleitará los paladares en busca de elegancia y creatividad. Para quienes prefieren un ambiente más relajado, los diversos restaurantes del pueblo ofrecen una alternativa cálida y generosa. Por la mañana, el desayuno se convierte en un ritual precioso, disfrutado en una sala bañada por la luz con vistas a las cumbres.
Entre piedra cálida, agua pura y silencio acogedor, Vals es un lugar precioso al que uno viene para desacelerar y abandonarse a una estética de calma, incluso perdiendo la noción del tiempo. Una experiencia profunda y delicada a la vez, para saborear sin prisas, que quedaría subrayada maravillosamente por 'La Montaña Mágica' de Thomas Mann.
También para disfrutar, la Nusstorte, un delicioso pastel de nueces cuidadosamente envuelto, que Pierre nos ofrece en sus regresos de Vals.
✯ Abierto todo el año ✯
7132 House of Architects
Poststrasse, 560
7132 Vals, Suisse
Tel : +41 58 7132 000
Desde 350 CHFPoststrasse, 560
7132 Vals, Suisse
Tel : +41 58 7132 000
Detalles de tarifas
Tarifas 2026, desde 350 CHF por noche para dos en el 7132 House of Architects, con acceso a los baños termales incluido7132 House of Architects, desde 350 CHF (sin desayuno) o 410 CHF (con desayuno) por noche para dos, con acceso a los baños termales incluido
Categorías de habitaciones: Ando, Kuma, Mayne, Zumthor, cada habitación
7132 Hotel 5*, desde 710 CHF por noche para dos, con desayuno y acceso a los baños termales incluido
Categorías de habitaciones: Double Room, Spa Deluxe, Spa Suite, Penthouse Suite
Nota: Todos los precios se proporcionan únicamente a título informativo y deben confirmarse directamente con el establecimiento.
